Транспортировка ягод, овощей и фруктов
Перевозка фруктов, овощей и ягод
Такие продукты, как правило, перевозят рефрижераторами, изотермическими автомобилями и фургонами. Перевозчик должен предпринять меры по защите товара от атмосферных осадков, предотвратить резкие перепады как высоких, так и низких температур в кузове, а также уберечь товар от механических повреждений.
Перед грузоотправителем стоят следующие задачи:
- фрукты и ягоды должны быть чистыми;
- товар доставляют без повреждений и при отсутствии различных заболеваний;
- одинаковый по зрелости товар упаковывают в чистую и сухую тару.
При транспортировке груза поездом необходимо учитывать не только время транспортировки, но и температуру окружающей среды. Подвижный состав необходимо очистить, посторонние запахи должны отсутствовать. Бортовую платформу дополнительно оборудуют брезентом и верёвкой.
Допускается перевозка и реализация навалом яблок, дынь, арбузов, тыкв и кабачков.
Для того чтобы перевезти больше товара, грузовому автомобилю и прицепу наращивают дополнительно борта высотой до 1,4 метра от пола.
Для перевозки арбузов в кузове автомобиля стелют подстилку высотой от 10 см и выше. В качестве подстилки используют солому, маты, мешковину или брезент.
Максимальная высота погрузки арбузов и дынь не должна превышать высоты наращенного борта. Арбузы следует класть рядами. Каждый ряд следует проложить слоем соломы так, чтобы между ними отсутствовали промежутки.
Фрукты также можно перевозить в открытых ящиках, не забитых сверху крышками. В этом случае между ящиками ставят деревянные щиты. Самый верхний ряд ящиков может выступать за борт кузова, но не более чем на половину своей высоты. Для надёжности их перевязывают верёвками и накрывают брезентом.
В том случае, если груз требуется перевезти на значительное расстояние, используют прицеп-рефрижератор, а для транспортировки на короткое расстояния — отлично подходят прицепы-изотермы. После загрузки профессиональными грузчиками Донецк ДНР ягод в контейнеры, автомобили-фургоны, цельнометаллические автомобили или прицепы-рефрижераторы, грузоотправитель обязан опломбировать кузов.