Правила транспортировки молока и молочных продуктов

Перевозка молочных продуктов и молока

Для того чтобы процесс погрузочно-разгрузочных работ молочной продукции и молока не занимал много времени, а также был доступен в любую погоду, как с применением профессиональных грузчиков в Донецке, так и с помощью механизированного метода погрузки, отправителям и получателям груза необходимо оборудовать специальные погрузочные рампы, эстакады и площадки.

Процесс сдачи и приема молочной продукции и молока при тарной перевозке происходит по количеству фляг, стандартно заполненных корзин, бочек, тары-оборудования и ящиков. В случае бестарной перевозки прием и сдача груза производится по пломбе отправителя груза.

Если перевозка груза производится от одного отправителям сразу к нескольким грузополучателям, то обязательная дезинфекция кузова подвижного состава должна проводить отправителем груза. Или эту обязанность может брать на себя перевозчик груза, если это предусмотрено в договоре. Также, если перевозка молока и молочной продукции производится сразу к нескольким получателям, то обязанностью отправителя будет выписать товарно-транспортных накладные (ТТН) отдельно для каждого получателя.

В случае перевозки молока бестарным образом с молокозаводов и хозяйств в обязанности отправителя груза входит:

  • Снятие пломбы;
  • Подсоединение и отсоединение загрузочных рукавов от цистерны;
  • Наполнение цистерны;
  • Пломбирование сливных трубопроводов и люков автоцистерн.

Обязанностью получателя молока (молокоперерабатывающего предприятия) при бестарном способе перевозки в Донецке является:

  • Обязательна проверка наличия и целостности пломб отправителя, а также из соответствия документам. Пломбы устанавливаются на люки цистерны и сливные трубопроводы;
  • Снятие пломб;
  • Промывка и дезинфекция цистерн не только внутри, но и снаружи (проводится по окончанию слива молока);
  • Опломбирование люков автоцистерны;
  • Указание в паспорте на санитарную обработку факта проведения санобработки с точным указанием времени и даты;
  • Профилактический обогрев паром или горячей водой сливных кранов и труб в холодное время года.
Яндекс.Метрика